lunes, 13 de mayo de 2013

ENSALADA DE FRESAS CON ALIÑO DE MIEL

Para empezar bien esta semana calurosa, La Cocina de Samira nos trae una rica ensalada de fresas con aliño de miel, y no cualquier miel sino la nueva miel con Aloe Vera de Luna de Miel.














Ingredientes :

Fresones
Queso fresco
Nueces
Semillas de calabaza Eco Salim
Unas gotitas de aceite de oliva virgen o  mantequilla
Plátano de Canarias
Lechuga 
Sal

Para el aliño :

4 cdas de aceite de oliva virgen
2 cdas de Miel con Aloe Vera Luna de Miel
4 cdas de zumo de limón
1 cdita (de las de café) de reducción de vinagre de frambuesa 




Elaboración :

Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. En una sartén con unas gotitas de aceite o mantequilla,  las pasamos vuelta y vuelta hasta que pillen colorcito. Lavamos perfectamente la lechuga , la escurrimos , la cortamos con la mano en trocitos y echamos sal a gusto. Igualmente lavamos las fresas , secamos, quitamos el rabito y cortamos en láminas.
En un plato vamos colocando la lechuga, el queso, las fresas, el plátano, las semillas y las nueces. Preparamos el aliño en un bol batiendo los ingredientes y aliñamos la ensalada.